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吉野家って270円で元取れるの?

1 :名無しさん:2010/04/12(月) 20:45:23 ID:x5m2seiN
吉野家の昨年の決算書に記載された売上や支出から概算すると、従来の提供価格である牛丼並盛
1杯380円にかかる原材料コストは156円、これに従業員の給料などの経費が200円弱かかっており、
利益は1杯あたり30円しか残らない。単純に考えると牛丼を270円に値引きすれば赤字になってしまう。
そのためサイドメニューや定食などで稼ぐしかないが、吉野家のメニューは牛丼中心で、
すき家や松屋と比べるとレパートリーが少ないのが現状だ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100411-00000000-sh_mon-bus_all

1杯156円だったのか・・・400円も払って損した気分だよ

2 :名無しさん:2010/04/12(月) 20:47:59 ID:Ft1bET/Y
           /) 
          ( i ))) 
   / ̄\  / / 
   |  ^o^ | ノ / < いみがわかりませんなぁ 
   \   /  ,/ 
   / _   /´ 
  (___)/ 

3 :名無しさん:2010/04/12(月) 21:02:06 ID:pyK1gAfo
他店の値下げに乗り遅れて客が離れて赤字に転落
客を呼び戻すためにやむなく値下げ
マクドナルド等は安いメニューで人を呼び他の元を取れるメニューで収益を上げてきたが
メニューの少ない吉野家では値下げは他店とは違い単に赤字覚悟で宣伝にしかならない

4 :名無しさん:2010/04/12(月) 21:08:11 ID:x5m2seiN
>>2
読み間違えたお! ごめんお!

150円(原材料費)+200円弱(人件費+調理費ほか)で
350円かかるから270円だとどう頑張っても赤字だって事なのか。

まさに自殺行為だな。

5 :名無しさん:2010/04/12(月) 22:37:01 ID:Wv8BPw/B
今はねぎだくがデフォになってるから元取ってるだろ

6 :残りもの人生 ◆JnidJSJ.Uw :2010/04/12(月) 22:41:51 ID:akVHppv0
食べないのでわからないのだけど
すき屋とか松屋って吉野家とぜんぜん違う味なのん?

7 :名無しさん:2010/04/12(月) 22:43:24 ID:e+wvdg/4
saa.ああ。

8 :名無しさん:2010/04/12(月) 22:53:45 ID:c5OEzbSq
駅の地下道とかによくカレーショップあるじゃん
店によって違うんだろうけど、食べたらさしてそう違わないよね?
そんな感じ、煮たり寄ったり


9 :残りもの人生 ◆JnidJSJ.Uw :2010/04/12(月) 23:00:40 ID:akVHppv0
じゃあ皆ああいう洋風?の味なんだな
牛丼ってよく考えるとふつーはすき焼き丼なんだよね。吉野家が発明して他が真似した感じかなぁ

10 :名無しさん:2010/04/12(月) 23:08:50 ID:c5OEzbSq
洋風?牛丼の味は日本の味でしょ
ソイソース味だもの
天丼・カツ丼・親子丼・うな丼・牛丼・日本のボール

11 :残りもの人生 ◆JnidJSJ.Uw :2010/04/12(月) 23:13:22 ID:akVHppv0
http://cookpad.com/recipe/195791
こんな感じか。前見たレシピではワインを使ってたみたいなの読んだが
砂糖醤油のすき焼き味ではないなぁと思ったのですよ。田舎の定食屋とか行くとすき焼き丼のイメエジが強い

12 :残りもの人生 ◆JnidJSJ.Uw :2010/04/12(月) 23:14:25 ID:akVHppv0
http://cookpad.com/recipe/655561
こっちではワイン推奨か

13 :名無しさん:2010/04/12(月) 23:20:01 ID:c5OEzbSq
牛ダシダーってのが気になるね
どこかでジローを自宅で作るっての見た時にも
これじゃないけど、味の決め手に特別なだしを使ってた

14 :名無しさん:2010/04/12(月) 23:22:54 ID:/6RuaXPi
豚ロジローのことか

15 :名無しさん:2010/04/13(火) 02:12:13 ID:BELR5SWt
牛脂だしー、とかいって
フライパンにまんべんなく牛脂を塗りたくる純子ちゃんを
後ろからそっと抱きしめた思い出。

16 :給食係:2010/04/13(火) 19:02:18 ID:kvPNM/Qn
白ワインがミソだと思いますよ
酸味が違う

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